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​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

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黄俊琼 发表于 2019-11-10 05:19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄俊琼
2019-11-10 05:19:14 113 0 看全部
​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

精致的菜肴吸引目光。 泱波 摄

​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

烹饪好的美食令人垂涎。 泱波 摄

​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

秋风起,蟹儿肥。 泱波 摄

​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

美食达人品尝美食。 泱波 摄

​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

厨师们正在角逐中。 泱波 摄

​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

举行厨艺大赛,传承和弘扬“金陵菜”特色文化。 泱波 摄

​厨艺​妙手齐聚南京“各显神通”做美食秀绝活

参赛厨师烹饪美食。 泱波 摄明月炖生敲、金陵少帅一品肉、清汤菊花炖鸡孚、八宝葫芦鸭、雨花石鱼圆、金汤红袍秋意浓、荷塘秋韵、凤飞虾舞石榴包……10月31日,2019“金陵菜”主题厨艺大赛在南京旅游职业学院开赛,来自高星级旅馆、餐饮名店的近百位资深厨师、厨艺妙手同场烹饪“金陵菜”(金陵,南京旧称之一),比拼精湛厨艺。据先容,“金陵菜”又称京苏菜、南京菜,起源于先秦,隋唐已负盛名,不仅凝聚了古都的文化秘闻,同时兼取四方特色,口胃南北皆宜。
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