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你只知道重庆暖锅?这4道不得不吃的​特色美食​,没吃真的会忏悔

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石头剪子布854 发表于 2019-10-9 20:14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
石头剪子布854
2019-10-9 20:14:18 88 0 看全部
重庆是个好吃的地方,鲜香麻辣。有人说,你随便走进重庆的一家暖锅店都是鲜味好吃的。可是去重庆旅游不行能一天三顿都吃暖锅吧,你的嘴或许过瘾,可是你的肚子受的了吗?不外,地大物博的重庆也不行能只有暖锅吃,虽然尚有这些地隧道道的特色美食,今天就给各人分享几道让你流连忘返的美食,一起来看看吧。

1、重庆小面

你只知道重庆暖锅?这4道不得不吃的​特色美食​,没吃真的会忏悔

重庆小面是起源于重庆的一款特色面食,品种富厚,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很富厚,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。在重庆,重庆小面是比重庆暖锅还要受接待的美食,暖锅一小我私家吃太没意思,带着小同伴一起去吃才是享受。

2、麻辣小龙虾

你只知道重庆暖锅?这4道不得不吃的​特色美食​,没吃真的会忏悔

说到麻辣小龙虾,那绝对是全国人民夜宵最爱首选之一啊,麻辣小龙虾又叫长沙口胃虾、香辣小龙虾等,是重庆著名的汉族小吃,口胃分麻辣味,蒜香味,香辣味等等,以小龙虾制成,口胃辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夜街边啤酒摊的经典小吃。首先麻辣小龙虾,麻辣为主的调料,虽然是重庆的麻辣特别有味道,在晚上来一盆红彤彤的小龙虾,感受一下来自于美食的魅力。

3、毛血旺

你只知道重庆暖锅?这4道不得不吃的​特色美食​,没吃真的会忏悔

说到重庆,就不得不说重庆毛血旺了,重庆晚饭除了吃重庆暖锅,那必点的名菜之一,那就是毛血旺,毛血旺是一道有名的川菜,主要用鸭血、毛肚及种种食材制作而成,口胃麻、辣、鲜、香四味俱全。一碗毛血旺端上桌,入眼的即是一抹红色,红红的汤底下是种种各样的菜品,血旺、毛肚、瘦肉、芽菜、土豆等富厚多样,吃的时候,用筷子捞起一块切得方正的血旺,还滴着红油,一下子送进嘴里,够辣、也够烫,可是却让吃得十分舒畅,忍不住大叫一个“爽”字。

4、酸辣粉

你只知道重庆暖锅?这4道不得不吃的​特色美食​,没吃真的会忏悔

重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,恒久以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。家乡人的重庆酸辣粉是以红薯淀粉为主料,冬季吃暖身,夏季吃开胃。酸辣粉主要原料是红薯粉,做出来的粉会特此外滑,比一般的面条有嚼劲,吃多了麻辣,酸辣粉的酸辣也会有纷歧样的味道,要如何形容这一份美食,只能用“好吃”来形容了。

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