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​湖南​味觉地理

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用户5592359840 发表于 2019-9-2 13:59:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
用户5592359840
2019-9-2 13:59:26 94 0 看全部
很多人都不知道该怎么吃这个刺葡萄,其实吃法很简单:把葡萄先放进冰箱冷藏一下,吃的时候用水冲洗干净,然后准备一个装葡萄皮的垃圾桶。吃法:用拇指和食指一摘、一挤,送到嘴边;然后用嘴一吸、一抿,吞进肚里;最后把葡萄皮扔到垃圾桶。用嘴吸的时候不要怕弄出声音,有声才有味,说明你会吃了!这样吃法,10分钟可以吃完5-6斤葡萄。


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一般每粒刺葡萄含有3-5颗籽,葡萄吸进嘴里只需轻轻抿嘴,用味蕾来感受果实的细嫩、多汁、味甜、清爽,然后吞下即可。千万不能嚼籽,也不要吐籽;吐籽实在是多余的动作,会影响体验,再说葡萄籽营养丰富,虽然吸引不了多少,肯定能帮助消化。

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“吃葡萄不吐葡萄皮”,吃刺葡萄则不然。刺葡萄皮厚,如果连皮一起吃下嚼动,简直是暴殄天物,你会觉得很不好吃的。 所以,吃刺葡萄时,请你不要吃皮,也请免为其难,尝试着连籽一起吞下。


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