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宝宝最爱吃的烘焙美食 香蕉巧克力蛋糕 松软湿润 醇香甜腻 超美味

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一点评谱
5 天前 87 0 看全部
宝宝最爱吃的烘焙美食 香蕉巧克力蛋糕 松软湿润 醇香甜腻 超美味

甜美细腻的香蕉相配醇香浓郁的巧克力堪称完美,浓香弥漫外加湿润松软的口感,每一次轻尝都值得让人闭上眼睛细细品味,美食的诱惑真的难以拒绝,尤其看到孩子脸上还带有小惊喜的满足感,也觉得特别的幸福开心!

宝宝最爱吃的烘焙美食 香蕉巧克力蛋糕 松软湿润 醇香甜腻 超美味

宝宝烘焙食谱香蕉巧克力蛋糕的做法:

食材:低筋面粉90克、熟香蕉120克、糖50克、无盐黄油45克、巧克力豆40克、鸡蛋1个、可可粉10克、泡打粉5克

宝宝最爱吃的烘焙美食 香蕉巧克力蛋糕 松软湿润 醇香甜腻 超美味

做法:

1、将去皮的香蕉放入面盆中,碾压成香蕉泥;

2、往香蕉泥里打入一个鸡蛋,再放入糖和融化过的黄油,用手动打蛋器充分搅拌均匀(感觉黄油成本高的也可以用无味的植物油,如玉米油代替);

3、筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉的混合粉,用刮刀翻拌均匀,至基本没有干粉即可;

4、加入巧克力豆,翻拌均匀,蛋糕糊基本就做好了;

5、将做好的蛋糕糊倒入模具里,八分满,简单点的话用马芬蛋糕纸杯也可;

6、烤箱预热五分钟,180度,中层,烘烤三十分钟即可。

宝宝最爱吃的烘焙美食 香蕉巧克力蛋糕 松软湿润 醇香甜腻 超美味

这款香蕉巧克力蛋糕也是一个快手蛋糕,新手妈妈们做的时候切记翻拌面粉的时候不要过度,有少许干粉存在也不算问题,过度了反而才会导致蛋糕的松软性受到影响。另外,想要做出来的蛋糕更加的香浓湿润,记得选用熟透了的香蕉,半生的香蕉也会影响口感。黄油

了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。

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