2026年8月15日至16日，第六届食物科学取人类健康国际研讨会正在安徽合肥举行。会议由食物科学研究院、中国食物社从办，聚焦精准养分、功能食物、食物平安、智能制制等环节范畴，汇聚国表里高校、赋能功能食物研发取财产智能化升级，聚力鞭策食物行业高质量、可持续稳健成长。
大会期间，东北农业大学乳品科学教育部沉点尝试室李柏良传授受邀做题为《动物乳植杆菌改善留意力缺陷多动症的研究》的学术演讲，系统分享了团队环绕动物乳植杆菌KLDS1。0386（简称K0386）正在ADHD（留意力缺陷多动妨碍）及肠－脑轴标的目的的最新研究进展。
ADHD是常见的神经发育妨碍，其发生涉及脑布局取功能收集、炎症等多层面改变。李柏良传授正在演讲中指出，前额叶皮质、纹状体等脑区及多巴胺系统的功能非常是当前ADHD神经机制研究的主要标的目的。取此同时，肠道菌群取中枢神经系统的双向通信即“肠－脑轴”，正为脑健康干涉供给全新径。特定益生菌可能通过调理肠道樊篱、菌群稳态、神经递质及HPA轴等路子，参取神经活性物质取应激相关通的调控。
本次演讲沉点展现了K0386正在6-OHDA的ADHD样行为小鼠模子中的干涉研究。团队通过旷场测试、Y迷宫、新物体识别测试及高架十字迷宫等多种行为学尝试，系统评估了干涉结果：
行为改善的背后，研究团队进一步了神经生物学机制。成果显示，K0386干涉不只改善了模子小鼠的ADHD样行为，还显著提高了前额叶皮质（PFC）和纹状体（STR）中的多巴胺（DA）及高喷鼻草酸（HVA）程度。李柏良传授正在结论中指出：“动物乳植杆菌KLDS1。0386改善了模子小鼠的ADHD样行为取脑多巴胺代谢非常。” 这一发觉将KLDS1。0386的科研从行为学表示延长至神经递质代谢层面，为特定益生菌取脑功能之间的联系关系供给告终实的根本研究根据。
基于动物乳植杆菌KLDS1。0386的深切科研堆集，该菌株的研究正从肠道微生态根本特征，逐渐向神经递质调控取肠－脑轴机制纵深推进，近期更正在ADHD样行为干涉及多巴胺代谢方面取得新冲破。这一系列研究，持续夯实了K0386正在脑健康范畴的焦点菌株地位。依托该菌株的结实科研，乐智素通过协同磷脂酰丝氨酸（PS）、GABA、N-乙酰神经氨酸（Neu5Ac）及益生元等脑养分相关成分，建立“肠道微生态+脑养分支撑”的复合干涉思，旨正在将肠－脑轴前沿为切实可行的健康办理方案，为神经发育及脑功能支撑供给新的科研实践径。K0386从尝试室研究国际学术会议，其阶段性是中国团队正在益生菌取脑健康交叉范畴持续摸索的客不雅呈现。此次的发布，为后续产物迭代供给了不竭堆集、持续验证的循证支持。将来，我们将环绕K0386的肠－脑轴调控机制，不竭深化肠道微生态取神经科学的研究，以更完整充分的链，鞭策科研向产物价值的稳健。