本次培训连系春季食物平安特点及食堂日常工做现实，环绕食材采购验收、储存加工、餐具消毒、食物留样、详尽从业人员操做规范、小我卫生办理及春季食物平安风险防控、应急措置等学问。参训人员认实进修、交换复盘日常工为难点，进一步了了操做尺度，补齐工做短板。
为进一步规范食堂食物平安办理，强化后厨人员专业技术取义务认识，切实守护师长饮食平安，春季学期末，寻乌县城南长儿园组织全体厨房工做人员开展食物平安专项培训取分析查核工做。
此次以考促学、以训提质，下一步，长儿园将常态化落实食堂平安培训查核，食物平安关口， （文/图 谢晓琴）前往搜狐。