目前，全市已成立起“学校自查、县级全笼盖查抄、市级随机抽查”的校园食物平安督查系统，2025年多部分开展结合督导5轮，整改各类问题5427个。全市公办学校均成立家长炊事委员会，教师陪餐轨制，同一设置校务公示栏，自动接管社会监视，构成多方联动、齐抓共管的校园食物平安管理系统，存心用情守护青少年健康成长。
全市现有623所学校、长儿园创办食堂674个，为23。51万名师生供给供餐办事，417所农村权利教育学校实施养分改善打算，惠及17。3万论理学生。
聪慧监管织密平安防护网。全市普及使用云南省教育公共办事平台，297所学校食堂接入视频放哨系统，安拆摄像头1398个，系统接入率达86。84%。市场监管部分开展常态化线上放哨，第一时间督促问题整改，并摸索使用人工智能手艺识别后厨违规行为，鞭策监管模式从“过后整改”向“事前防止”改变，实现后厨可视、过程可查、风险可控。
正在炊事经费办理方面，我市印发《关于进一步规范中小学校食堂炊事经费办理的通知》，实施“校财局管”，将所有学校炊事经费同一纳入县级教育行政部分会计核算核心集中办理，实行同一办理、同一核算、专款公用。目前完成对265所学校295个食堂财政审计，清退食堂承包费等98。02万元，惠及学生1。48万余人，确保每一笔炊事经费都实打适用到师生餐桌之上。
立脚各校现实，丰硕养分炊事内涵。玉溪市强化专家培训指点工做，持续指导辖区学校因地制宜摸索特色做法，让校园餐兼顾平安、养分取口感。红塔区第三长儿园深切推进“三减三健”步履，奉行低盐、低油、低糖食谱，将健康饮食融入日常保教；元江县第二长儿园借帮养分阐发软件制定科学带量食谱，邀请家委会参取配餐监视，长儿自从取餐、厉行光盘；易门县方屯中学成立“日管控、周排查、月安排”工做机制，细心打制学生喜爱的养分菜品。
小小校园餐，连着大平易近生。守护师生“舌尖上的平安”，是保障青少年健康成长、促进教育平易近生福祉的环节一环。近年来，我市严酷落实校园食物平安各项摆设要求，“四个最严”尺度，紧盯食材采购、聪慧监管、经费办理、义务落实等沉点范畴，以泉源严管、精细管理、科技赋能鞭策校园餐质量持续提质升级，鞭策校园供餐从“吃得饱”稳步向“吃得好、吃得平安、吃得养分”迈进。